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7月の成果。コーヒー
7月の成果。コーヒー屋ですけど…暑かったからしゃあない、いや試作です！家事消費とちゃいます！ほんまです！

びょーん。
びょーん。

訳あって冷たい飲み物
訳あって冷たい飲み物用のシュガーシロップのレシピ(というほど大層なもんではありませんが)を今日から少し変えました。いつもより甘いんで加減して…

この歳にしてようやく
この歳にしてようやくひとつずつ順番に片付けるということを覚えた。置いたままの荷物はこれがある程度片付いたら必ず引き取るから待っとれ。どんな形…

樹脂製の茶筅は正解。
樹脂製の茶筅は正解。かなり泡を細かくできるようになったけど、まだもうちょっと…。もっと大胆に抹茶の泡とビールの泡を入れ替えるか。あ、うちはコ…

耐久性を考えて茶筅が
耐久性を考えて茶筅が樹脂製になりました。レシピ的に泡は要らんし、コーヒー屋やし、しゃあない。

なんぼ有りもんでやる
なんぼ有りもんでやる言うたかて、さすがにこんなことしとったらあかんやろ。明日は奈良博で今日から始まる天理参考館のやつ行くんで道中で茶筅と茶筅…

コーヒー屋です…
コーヒー屋です…

抹茶の泡があるとビー
抹茶の泡があるとビールの細かい泡が乗りにくいんでやり方を変えて、ついでに抹茶ラテのぽうも考え直して…茶筅が傷んできた…たは、なに屋やねん！

抹茶ビールを追加した
抹茶ビールを追加した昼呑みメニューでけた。昨日の定休は太子町、富田林市、羽曳野市を散歩して疲れてしまったのでバタンキューしてしまい、今朝３時…